8 listopada zapisze się na kartach historii Zespołu Szkół Ponadpodstawowych jako szczególny dzień. Uroczyste obchody jubileuszu 100-lecia szkolnictwa zawodowego w Witkowie celebrowano na terenie szkoły i w Centrum Kultury im.K.Szkudlarka w Witkowie.. Ten szczególny dzień i obchody jubileuszu rozpoczęto spotkaniem absolwentów w budynku Zespołu Szkół Ponadpodstawowych w Witkowie. Wśród licznie zgromadzonych absolwentów szkoły powrócił wspomnień czar. Jednocześnie był to dzień, w którym podczas jubileuszowej mszy świętej poświęcony został nowy sztandar szkoły- Zespołu Szkół Ponadpodstawowych im.Dezyderego Chłapowskiego w Witkowie. Do 31 sierpnia szkoła nosiła nazwę Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych im.Dezyderego Chłapowskiego w Witkowie. W wyniku reformy szkolnictwa, od 1.09.2019r jej nazwa uległa zmianie. Uroczysta msza święta odprawiona została w intencji szkoły i całej społeczności szkolnej. W homilii można było usłyszeć słowa otuchy o szczególnej roli wszystkich pracujących na przestrzeni 100 lat i tworzących wizerunek obecnego ZSP w Witkowie. Część oficjalna i artystyczna odbyła się w Centrum Kultury im. K. Szkudlarka w Witkowie.
Przez swoją stuletnią działalność Szkoła wykształciła cenionych specjalistów w wielu zawodach, niemal 20 tys. absolwentów, którzy pracują w różnych branżach: rolniczej, gastronomii, szkolnictwie, służbie zdrowia, służbach mundurowych; są samorządowcami, przedsiębiorcami, lekarzami, prawnikami, inżynierami, artystami itp. Dyrektor szkoły Anna Malendowicz-Koteras, podczas powitania gości, podkreśliła, że: „ Czuje się zaszczycona i wyróżniona, że jako kolejny dyrektor tej szkoły ma zaszczyt powitać tak licznie zgromadzonych, wyjątkowych i znanych gości. Państwa obecność czyni to święto wyjątkowym, a dla nas stanowi wielkie wyróżnienie i powód do głębokiej wdzięczności .Stuletnia tradycja wychowywania młodzieży w duchu patriotyzmu, szacunku do drugiego człowieka i poszanowania nauki, była najważniejszym przesłaniem tych wszystkich, którzy dbali o wizerunek szkoły. Na sukces naszej szkoły składa się wieloletnia praca wyjątkowej, wysoko wykwalifikowanej kadry cieszącej się uznaniem i autorytetem”. Uroczystość była okazją do wyróżnienia osób najbardziej zasłużonych dla rozwoju szkoły. Medalami Milenijnymi odznaczono Mariannę Frąckowiak, Barbarę Tomczak, Ryszarda Ćwikłę, Halinę Dzieciuchowicz, Krystynę Żok, Henrykę Robak i Edwarda Kanię. Wieloletni dyrektor szkoły- Telesfor Gościniak- odznaczony był wcześniej takim medalem, dlatego p. Anna Malendowicz-Koteras oraz Piotr Gruszczyński- Starosta Powiatu Gnieźnieńskiego, wyróżnili byłego dyrektora szkoły okolicznościową odznaką. Pan Telesfor Gościniak spędził ponad pół wieku w szkole mającej dziś stuletnią historię. Najpierw jako uczeń, następnie jako pracownik, a potem jako dyrektor placówki. W swoim przemówieniu zabrał widzów w sentymentalną podróż do dawnych czasów, podkreślił znaczącą rolę kierowników gospodarstwa rolnego w rozwoju szkolnictwa rolniczego- p.Aleksandra Kalickiego, p.Czesława Bielickiego i p.Józefa Deskowskiego. Gospodarstwo rolne było integralną częścią szkoły.Dyrektor szkoły podziękowała również wszystkim sponsorom, dzięki którym jubileusz ma taką uroczysta oprawę. Jako wyraz wdzięczności za okazaną pomoc finansową, sponsorzy otrzymali pisemne podziękowania i jubileuszowe grawertony. Po przemówieniu i życzeniach włodarzy Powiatu, Gminy oraz przedstawiciela Kuratorium Oświaty w Poznaniu, dyrektorów szkół ponadpodstawowych powiatu gnieźnieńskiego, absolwentów szkoły, część artystyczna w wykonaniu młodzieży szkolnej przeniosła gości w czasy od początku XX aż do XXI wieku. „Powróćmy jak za dawnych lat…”-ta piosenka w wykonaniu Pauliny Pawlak wprowadziła obecnych na uroczystości w sentymentalny czas młodzieńczych marzeń, pierwszych miłości szkolnych, nauki i popołudniowych zajęć w budynkach internatu szkoły. Montaż słowno-muzyczny przypominał stuletnią historię szkoły. Dzięki prezentacji multimedialnej można było przypomnieć obecnym na uroczystości obraz szkoły, jej zabudowań i najważniejszych momentów w jej historii. Piękna recytacja liryków Jonasza Kofty i Agnieszki Osieckiej, wkomponowanych we współczesną muzykę i taniec, w subtelny i elegancki sposób dostarczyły obecnym niezapomnianych wrażeń. W przeddzień Święta Niepodległości nie zabrakło również akcentów patriotycznych. Już na samym początku uczeń przebrany za Ignacego Paderewskiego, przy dźwiękach „Etiudy c-moll zwanej rewolucyjną” Fryderyka Chopina (jako symbol powstania i odzyskania niepodległości), powitał gości i przeniósł ich do roku 1918, po którym datuje się początek szkolnictwa zawodowego w Witkowie. Tym akcentem podkreśliliśmy wagę wychowania patriotycznego i przywiązanie do tradycji narodowych. Autorkami części artystycznej były: Joanna Czekała- były dyrektor szkoły, obecnie pedagog szkolny- i Krystyna Popielec-Stürmer –były wicedyrektor szkoły, obecnie nauczyciel języka polskiego. Dla upamiętnienia jubileuszu opracowana została monografia: „100-lecie szkolnictwa zawodowego w Witkowie 1919-2019 Dawniej i dziś” K.Popielec- Stürmer